Filé

Canapés (3 opções)

Patês a base de ricota

• 4 queijos

• Presunto

• Peito de peru

• Tomate seco

• Azeitona

• Sardella

• Salsa

Saladas

• Alface americana com parmesão e manga

• Rúcula, cenoura ralada e tomate

Molhos

• Alcaparras

• Manjericão

• Vinagrete

Degustação de Filé Mignon (3 opções)

• Funghi sec

• 4 queijos

• Mostarda Dijon

• Champignon

• Shimeji

• Shitake

• Pesto Genovese

• Chutney de manga

Acompanhamentos (2 opções)

• Risoto caprese (muçarela, tomate e pesto de manjericão)

• Risoto de palmito

• Risoto vegetariano com chips de abobrinha italiana

• Risoto de 4 queijos

• Risoto de funghi

• Risoto de limão siciliano com parmesão

• Ravioli verde com muçarela de búfala ao molho primavera

• Penne ao molho de funghi sec

Sobremesas  (1 opção)

• Salada de frutas

• Sorvete de creme

Bebidas

• Coca-Cola / Coca-Cola Light

• Guaraná Antarctica / Guaraná Antarctica Diet

• Água natural sem gás

Finalização

• Café com petit fours servido em samovar de prata